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一日素食:黑椒酸汤面藕

2023-08-07 18:55:08    来源:素食斋堂


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编号:湘(2022)0000106

面藕100克、黑椒酸汤1袋、白芝麻20克、香油1勺、辣椒油2勺、青红椒丝适量、胡萝卜小咸菜适量

1. 面藕用清水泡30分钟以上;

2. 泡至捏起来没有硬芯就可以;

3. 锅中加入两碗清水,倒入黑椒酸汤调料;

4. 搅拌均匀,煮开;

5. 倒入面藕翻拌至每颗面藕都裹上汤汁;

6. 撒入白芝麻,淋入香油、辣椒油即可。

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